Cozinhe o abacaxi na agua por 15 minutos, retire o abacaxi e reserve.
Com a calda que restou ainda quente dissolva a gelatinha.
No liquidificador bata o creme de leite o leite condensado e a gelatina dissolvida na calda.
Forre o fundo do refratário com o abacaxi picadinho e por cima coloque o...
Misture a batata já espremida e fria com o ovo e o sal.
Adicione aos poucos a farinha de trigo até o monto de enrolar.
Enfarinhe uma superficie lisa, faça rolinhos e corte em cubinhos.
Ferva uma panela com bastante agua e um pouco de óleo e sal, como se fosse cozinhar macarrão.
Coloque aos...
Coloque todos os ingredientes em uma panela grande, funda e preferencialmente grossa, (como uma panela de pressão).
Mexa até que o açúcar derreta.
Deixe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até adquirir ponto de leite condensado.
Demora um pouco mesmo, fique de olho no início pois ele sobe...
