Refogue a cebola na manteiga para acrescentar à massa, ou cozinhe rapidamente em água, escorra e acrescente à massa.
Fica melhor com a cebola refogada.
Faça uma montanha com a farinha e um pouco do açúcar e abra um buraco no meio.
Nele colocar o fermento diluído no restante do açúcar e...
Lave bem os pepinos.
Corte o pepino em fatias bem finas, com uma faca afiada, ou com um fatiador de legumes.
Não use as pontas do pepino.
Para desidratar o pepino, coloque em uma peneira, as fatias com sal, por 30 minutos.
Lave em água corrente para retirar o excesso de sal.
Em uma panela,...
Ferva ligeiramente as flores de couve - flor (ou microondas por 3 a 4 minutos).
Reserve.
Misture todos os ingredientes, exceto a couve - flor, em uma tigela.
Por último, junte a couve - flor delicadamente para não destruir os buquezinhos.
Ute um refratário com azeite e coloque a massa...
Cozinhar as cenouras, batata e cebola no litro de água com o caldo de carne.
Quando ficarem bem macias, bater o conteúdo cozido, juntamente com o caldo no liquidificador ate formar um creme.
No creme acrescente o gengibre e bata mais um pouquinho.
Deixe esfriar completamente (vale colocar na...
