Lave o arroz.
Descasque e pique a cebola e o alho.
Reserve.
Coloque a carne seca numa panela média e cubra com água.
Leve ao fogo alto e espere ferver.
Deixe por 2 minutos e escorra a água.
Acrescente água fria novamente à panela, o suficiente para cobrir a carne e leve ao fogo alto até...
Massa:
misture bem todos os ingredientes e despeje pequenas porções numa frigideira untada, levando ao fogo até que desgrude da frigideira (antes de dourar).
Recheio:
misture todos os ingredientes em uma tigela e recheie as panquecas com ele.
Depois enrole-as e coloque em uma...
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar "al dente".
Escorra, passe em água fria, escorra novamente e deixe esfriar.
Amasse, com um garfo, o atum e misture com a maionese, a mostarda, o molho inglês e a cebola ralada.
Junte o queijo ralado, o cheiro verde, o sal e a pimenta.
...
Bata as gemas com o açúcar, acrescente a farinha, a fanta, o fermento e por último as claras em neve.
Assar em forma grande e bem untada.
Cobertura:
Bata tudo no liquidificador, espalhe no bolo ainda quente e leve-o novamente ao forno ainda quente, porém desligado.
Leve ao fogo baixo em banho-maria os 3 primeiros ingredientes, mexendo sempre até obter um creme.
Umedeça os biscoitos na mistura de açúcar e chocolate em pó dissolvidos em
1 xícara (chá) de água e forre com alguns deles o fundo e a lateral de uma
travessa redonda alta forrada com papel...
