Leve ao fogo as gemas peneiradas com o leite e o leite condensado, mexa em fogo baixo até engrossar.
Reserve.
Misture muito bem as claras com o açúcar e leve ao fogo baixo , mexendo sempre , só para amornar, mas tem que ser muito rápido, a clara líquida.
Bata imediatamente na batedeira , até...
bata as claras em neve, acrescente as gemas e bate novamente, coloque o açúcar e bata outrea vez.
coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata novamente.
Untar um tabuleiro e colocar para assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio. Enquanto o bolo assa faça a...
Misture os ingredientes secos, menos o fermento.
Acrescente os líquidos e bata até ficar homogêneo e liso.
Acrescente o fermento e mexa.
Se preferir, bata a clara de ovo separada e envolva no final.
Leve ao forno até ficar dourado e começar a cheirar.
Obs: Para um bolo mais sequinho:...
Bata a margarina com o açúcar, 2 ovos e 2 gemas até ficar clarinho. Adicione aos poucos os ovos restantes, batendo após cada adição. Fora da batedeira, junte o leite, essência, farinha, maizena peneirados. Asse em forminhas para bolo inglês forradas com paladin de papel especial para bolo inglês....
Bata a manteiga com o açúcar , baunilha, ovos e gemas.
Fora da batedeira junte os demais ingredientes.
Asse em duas formas de pão tamanho médio ou forminhas de bolo inglês. Asse em forno pré-aquecido, temperatura média/baixa para dourar por aproximadamente 30 minutos.
