Em uma frigideira, derreter a margarina, colocar a cebola e fritar por 2 minutos.
Juntar o sal, a ervilha, a cenoura, o milho e o peru.
Refogar, misturando bem os ingredientes.
Retirar do fogo e juntar o arroz.
Mexer delicadamente com um garfo.
À parte, bater a gema, juntar o leite, a salsa...
Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador.
Leve ao forno em banho-maria, numa forma caramelada.
Até o ponto que você achar que estará certo.
