Bater as claras em neve, misture o açúcar, aos poucos.
Batendo bem, por último misturar o creme de leite, sem bater.
Cozinhar as beterrabas.
Descascar e liquidificar com água (e o suco).
Levar ao fogo.
Colocar sal e pimenta a gosto.
Para engrossar, acrescentar a maisena diluída em 1/2 xícara de água.
Bater no liquidificador os ovos, o café, o leite e o leite condensado.
Juntar o licor de cacau.
Misture e leve ao forno para assar em banho - maria em uma forma de pudim com caramelo.
Quando assado, deixar amornar para retirar da forma.
Sirva com chantilly.
Leve ao fogo, em uma panela, o açúcar e vá mexendo até derreter.
Quando estiver dourado, junte a margarina, o leite condensado e o coco ralado.
Misture bem, em fogo baixo, até aparecer o fundo da panela.
Retire do fogo, faça bolinhas, passe em chocolate granulado ou coco ralado e coloque em...
Bater as gemas com 50 g de açúcar até que a mistura fique esbranquiçada.
Junte a farinha, as claras e mexa bem.
Forre uma forma rasa com papel manteiga untado.
Despeje a mistura na forma.
Asse a 180ºc por 20 minutos, até a massa começar a dourar e ficar
firme.
Enquanto isso, misture o...
