Bater a manteiga com o açúcar.
Acrescentar a essência de baunilha e as claras aos poucos.
Junte a farinha.
Usando o saco de confeitar com uma pitanga redonda média.
Faça pequenas bolas sobre a forma untada.
Asse em forno pré - aquecido a 220ºc por 8 a 10 minutos.
Retire os biscoitos ainda...
Misture em uma tigela o açúcar, o creme de leite, o chocolate e a essência.
Bata bem.
Junte as amêndoas.
Misture em uma tigela o açúcar, o creme de leite, o chocolate em pó e a essência de baunilha.
Bata bem; adiciones as nozes.
Tempere o contrafilé com o alho, o molho inglês, a mostarda, o sal e a pimenta do reino.
Deixe descansar por 1 hora.
Retire o contrafilé dos temperos e abra em um bife grande.
Recheie com as fatias de presunto, a mussarela e a cenoura ralada.
Enrole como rocambole e prenda com palitos.
...
Bata a manteiga com o açúcar.
Acrescente a essência de baunilha, o ovo, o sal e a farinha.
Despeje na forma untada, pequenas colheradas de massa bem espaçadas.
Asse em forno pré - aquecido a 180ºc por 13 a 15 minutos, sem deixar dourar demais.
