Tempere o frango com sal e pimenta.
Em uma assadeira coloque o frango, as maçãs e as batatas e regue com o vinho.
Leve para assar em temperatura média.
Pode ser servido com arroz branco.
Coloque em uma vasilha os pedaços de frango e misture com a sopa de cebola, o leite de coco, o purê e o sal.
Leve para assar e sirva com arroz e salada.
Misturar no liquidificador os ingredientes, menos os flocos.
Passar os pedaços (de preferencia cozidos) na mistura, escorrer.
Imediatamente fritar de leve no azeite não muito quente, só para fixar a massa, e colocar no papel para escorrer. Passar novamente os pedaços empanados na 1º massa,...
Temperar bem o lombinho. Dissolver a geléia em banho-maria e misturar com o conhaque.
Colocar por cima do lombinho e assar por 40 minutos.
Tempere os filés de frango com alho, sal, suco de limão e o caldo de legumes.
Deixe descansar por 30 minutos e a seguir, coloque-os num refratário um do lado do outro
com os temperos.
Distribua os tomates, cogumelos, alho poró, manjericão e o azeite.
Cubra com papel alumínio e leve para assar...
