Coloque o leite em uma panela, junte a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal, leve ao fogo e mexa bem com um garfo, até soltar a massa da panela. deixe esfriar, faça bolinhas recheie com um pedacinho de queijo. passe em clara de ovo só misturada e na farinha de rosca, frite em óleo bem...
Misture bem todos ingredientes com as mãos, até dar o ponto de enrolar. coloque a farinha aos poucos, se precisar coloque mais. faça as bolinhas iguais, passe no ovo e na farinha de rosca, frite em óleo bem quente.
