Misture o Leite MOÇA, o suco e a raspa de limão até obter um creme consistente. Distribua o creme de limão em taças e enfeite com as frutas.
Sirva gelado.
Polenta:
Coloque para ferver 2 litros de água com a manteiga.
Dissolva os tabletes de Caldo MAGGI e adicione o fubá em chuva, misturando bem com uma colher.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até aparecer o fundo da panela (cerca de 25 minutos).
Espalhe a polenta em um recipiente...
Prepare o CAFÉ PILÃO com a água indicada.
Coloque numa panela grande com o açúcar e leve ao fogo para ferver e formar uma calda grossa.
Deixe esfriar.
No liquidificador bata a banana, os ovos, o leite, a água, a castanha e a metade da calda para formar um creme grosso
Espalhe o...
Croquete:
Coloque a carne, a batata, o caldo de carne, a salsa, um ovo, o sal, a pimenta e 3 colheres (sopa) de farinha de rosca.
Em uma tigela e misture bem.
Molde os croquetes com as mãos untadas em óleo e passe-os pelos ovos batidos e a farinha de
rosca restantes.
Frite-os em óleo...
Em um liquidificador, bata o tomate com a cebola, o pimentão e 1/2 xícara (chá) de água. Reserve.
Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho.
Acrescente os camarões, os temperos batidos, o Caldo MAGGI e o cheiro-verde.
Cozinhe em fogo médio por cerca de 5 minutos ou até os camarões...
