Prepare o CAFÉ PILÃO com a água indicada. Após esfriar junte as gemas.
Na tigela pequena da batedeira bata as claras com o açúcar até formar um merengue firme.
Na tigela grande bata as gemas com o café para obter uma gemada.
Junte o doce de leite e o creme de leite.
Depois acrescente o...
Junte a banana passa, o leite desnatado, o leite condensado, a canela em pó, o café solúvel e o chocolate em pó e bata tudo no liquidificador. Despeje o milk shake em um copo alto e decore-o com uma colher de chantily e pedaços de canela. Se preferir polvilhe canela em pó.
Corte as bananas passas em pedaços e junte todos os demais ingredientes. Depois bata no liquidificador. Sirva bem gelado em um copo alto e decore com ramo de hortelã fresca.
Bata todos os ingredientes juntos no liquidificador e sirva bem gelado em um copo alto.
Bata no liquidificador o leite e a banana passa. Em seguida adicione a aveia e bata até ficar espumante. Sirva com gelo.
