Deliciosa!
Amei, foi a 1° vez que fiz cuscuz e deu súper certo, inclusive levei pra uma festa caipira da minha igreja e todos amaram! Obrigada pela receita, além de ser fácil, é muito gostosa...
Gostei
Eu gosto mais de misturar tambem o coco ralado com a tapioca e o açucar antes de colocar o leite fervendo. mesmo assim ficou boa. O que estas pessoas não sabem, é que a tapioca tem que ser de boa qualidade, tem que ser miuda, e depois que colocar o leite fervente, tem que abafar muito bem abafado.
Elas erram e vc é que paga o pato.
Sua receita esta correta.
horrível
usei 2 lt de leite fervendo e ainda assim a tapioca ficou dura como se estivesse mastigando pedras. E doce demais. Textura não é boa para cortar. Já comi melhores.
muito booommm
Por ser a primeira vez que faço cuscuz,saiu muito bom!!!
Reparei que o segredo de sua confecção esta no mexer sempre,para dissolver bem a tapioca.
Usei um litro de leite e um litro e meio de água.Todos ferventes,coloquei no tabuleiro grande para dar bastante espaço,para de vez em quando mexer.Ficou bem macio!!!!
Na próxima vez colocarei mais açucar.
Podem fazer com segurança,que dá muito certo.
E use sempre o coco natural,pois o sabor é mais divino
Boa sorte a todos!!!!!
Essa receita é muito saborosa, mas!!!
Para 1/2 kg de tapioca, deve-se no minimo utilizar 2 litros de leite ou água, senão o resultado é meio borrachudo, e pode-se utiizar água no lugar de leite, afim de equilibrar os sabores, tornando menos enjoativo e valorizar a cobertura.
Prática, já conhecia
Muito boa, já conhecia... o que provalmente não ficou claro foi o substantivo Tapioca, essa receita é feita com a farinha da fécula da mandioca (para nordestinos). Vc pode juntar em uma panela a primeira etapa que a receita indica e levá-la ao fogo, mexendo levemente até desprender do fundo, se julgar precisar de mais líquido (com água não é gostosa; prefiro leite ninho forte, uma delícia), pode colocar contudo, que fique na consistência pastosa (bruta). Espalhe no tabuleiro faça o segundo processo (coco + leite condensado) deixe esfriar, corte os pedaços e bom apetite.
suellen em 11/09/2009
Cirlei em 11/08/2009
Lisflávia Reis em 30/06/2009
andrea em 12/06/2009
Aj em 1/06/2009
Vanda Ventapane de Souza em 11/04/2009
Patrícia em 1/04/2009
monaliza barcelos em 2/03/2009
Andre Paiva em 24/11/2008
DD BUFFET em 3/08/2008
