Valeuuu!
Delicioso aperitivo pra comer com pão. Eu só faço diferente em alguns detalhes, então só pra informar, sem tirar o brilho da receita: eu levo tudo ao forno em um refratário. A beringela assa no azeite e no vinagre. E coloco tomate sem pele, picado também. Ainda pode ser temperado com alho, pimenta-do-reino e louro.
Parabéns pela receita ! É ótima ! Quem gosta de beringela vai adorar!
Ane Salles em 22/03/2007
