Espera marido
Tempo de Preparo:
1h 00min
Rendimento:
6 porções
Receita enviada por:
Tudo Gostoso
Ingredientes:
- 1 lata de Leite Moça
- 1 vez a mesma medida de leite
- 3 cravos da índia
- 1 pau de canela
- 3 ovos
- 3 gemas
- canela em pó para polvilhar
Modo de preparo:
- Leve ao fogo o Leite Moça, o leite, os cravos-da-índia,
- a canela e deixe ferver
- Bata ligeiramente os ovos e as gemas
- Despeje no leite fervente
- Deixe no fogo baixo, mexendo de vez em quando com uma colher de pau, para que os pedaços não fiquem muito pequenos, até adquirir' consistência de doce de colher
- Retire do fogo e despeje numa compoteira
- Polvilhe com a canela em pó