Delícia de Abacaxi
Tempo de Preparo:
30min
Rendimento:
12 porções
Receita enviada por:
Aline
Ingredientes:
- 1 abacaxi cortado em cubos
- 1 pouco de água
- Açúcar a gosto
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado)
- 3 gemas
- 3 claras batidas em neve
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de creme de leite
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque os ingredientes do doce de abacaxi e deixe no fogo até chegar no ponto de doce
- Depois deixe esfriar um pouco, despeje na forma ou tabuleiro e reserve
- Em seguida prepare o creme, levando ao fogo, mexendo até ficar homogêneo
- Depois despeje em cima do doce de abacaxi que estava reservado
- Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, o creme de leite e mexa um pouquinho com uma colher
- Coloque por cima do doce reservado, leve ao freezer e sirva bem gelado
- Fica parecendo um sorvete
- Se desejar, coloque calda
- É uma delícia mesmo