Pavê de creme da Solange

Modo de preparo:

Creme de chocolate

1. Coloque ao fogo médio o leite condensado, as gemas peneiradas, 300 ml de leite, o achocolatado em pó e 1 colher de essência de baunilha
2. Deixe misturar um pouco, depois dissolva 1 colher de amido de milho separado
3. Adicione ao creme para formar uma textura mais consistente

Creme branco

1. Coloque 600 ml de leite as 2 colheres essência de baunilha e 1 colher de amido de milho e as 3 colheres de açúcar, mexa até formar um creme não muito duro
2. Fica como um mingau mole

Montagem do Pavê

1. Em uma vasilha grande prepare as camadas do pavê com as bolachas umedecidas no leite
2. Ainda quente jogue o creme por cima da bolacha
3. Coloque mais uma camada de bolacha umedecida por cima e o creme de outra cor
4. Por último coloque a camada de creme branco e coco ralado para enfeitar