Chuchu Bretão
Tempo de Preparo:
30min
Rendimento:
15 porções
Receita enviada por:
ISMAEL BENTANCOURT GOMES
Ingredientes:
- 500 g de chuchu
- 1 caixa de creme de leite
- 1 cubo de caldo de bacon (ou de sua preferência)
- 1/2 copo de leite
- Queijo parmesão
Modo de preparo:
- Descasque o chuchu, corte-o em tiras grandes, cozinhe com uma pitada de sal, depois retire da água e deixe esfriar
- Em uma panela coloque o leite e o cubo de caldo de sua preferência, misture até dissolver o cubo
- Após dissolver o cubo coloque o creme de leite, coloque uma pitada de queijo parmesão, não deixe o creme de leite ferver
- Arrume o chuchu em uma travessa ou forma, cubra-o com a mistura, polvilhe com queijo parmesão e coloque no forno para gratinar