Mousse de abacaxi de baixa caloria
Tempo de Preparo:
10min
Rendimento:
6 porções
Receita enviada por:
Tânisleila Araujo de Lima...
Ingredientes:
- 1/2 abacaxi picadinho sem casca
- 500 ml de leite desnatado
- 130 ml de água morna
- 1 envelope de gelatina de abacaxi diet
- 2 colheres de essência de baunilha
- Folhas de hortelã
Modo de preparo:
- Ferva o abacaxi com 100 ml de água por 5 minutos
- Dissolva a gelatina nos 130 ml de água morna
- Bata no liquidificador o leite, a gelatina e a baunilha até ficar cremoso
- Junte o abacaxi e bata novamente, porém, devagar para não desmanchá-lo
- Coloque em refratários, decore com pedacinhos de abacaxi e folhas de hortelã
- Leve à geladeira