Costela na panela de pressão sem água
Tempo de Preparo:
35min
Rendimento:
5 porções
Receita enviada por:
ANTONIO DA SILVA
Ingredientes:
- 1 kg de costela vaca meio magra
- 1 tablete de caldo de carne
Modo de preparo:
- Coloque a costela e o caldo na panela de pressão, espere abrir fervura e deixe cozinhar por 10 minutos (não precisa de água)
- Abra a panela mexa, para que o caldo mistura com costela
- Feche a panela e deixa abrir fervura novamente e deixa cozinhar por 20 minutos
- Pronto é so servir
- Atenção na hora de preparar vai cheirar queimado, isso é normal
- a costela tem que ser meia magra, fica parecendo churrasco e se for gorda junta muita água fica parecendo cozida