Manjar de coco
Tempo de Preparo:
20min
Rendimento:
20 porções
Receita enviada por:
Tininha
Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 100 g coco ralado seco sem açúcar
- 6 colheres (sopa) amido de milho
- 8 colheres (sopa) açúcar
Modo de preparo:
- Coloque o leite, o açúcar, o leite de coco, o coco ralado em uma panela, misture bem, leve ao fogo e junte o amido de milho dissolvido em um copo de leite
- Mexa sempre até engrossar, aguarde mais um minuto e despeje
- em uma forma decorada untada com oleo ou simplesmente molhada
- Deixe esfriar e leve a geladeira por 2 horas
- Sirva com calda de ameixa ou calda de morangos