Couve - flor à milanesa
Tempo de Preparo:
20min
Rendimento:
10 porções
Receita enviada por:
Juliana da Graça
Ingredientes:
- 1 couve - flor em buquês, bem lavados
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- Sal e pimenta - do - reino
Modo de preparo:
- Cozinhe a couve - flor em água fervente com sal, deixe al dente
- Faça uma massa com a farinha de trigo, os ovos e a xícara de leite
- Passe a couve - flor por essa massa e frite em óleo não muito quente
- Coloque em papel absorvente para escorrer o excesso de gordura