Batata assada com catupiry

Modo de preparo:

1. Lave as batatas e com um garfo faça alguns furos ao redor
2. Coloque-as em um recipiente com tampa e leve ao Microondas por aproximadamente 20 minutos (até as batatas ficarem macias)
3. Abra-as ao meio, fazendo uma cavidade com uma colher
4. Misture o requeijão e o parmesão e tempere com sal
5. Coloque dentro das batatas
6. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus, por aproximadamente 15 minutos
7. Retire e sirva

Informaçães Adicionais

1. No vídeo veja como fazê-las somente no forno convencional.