Filé de merluza assado com leite de coco

Modo de preparo:

1. Tempere os filés com o sal, a pimenta e o limão
2. Deixe descansar por 10 minutos
3. Arrume os filés e coloque as fatias de mussarela no meio de cada um deles e enrole como se fosse um bife a rolê
4. Depois de todos os filés enrolados
5. Arrume uma bandeja
6. Coloque as fatias de tomate e cebola (em rodela) por cima
7. Cubra com a mistura de creme de leite e leite de coco
8. Leve ao forno coberto com papel alumínio por 20 minutos
9. Depois retire para terminar de assar

Informaçães Adicionais

1. Dica: sirva com risoto ou arroz branco.