Bolo de coco prático
Tempo de Preparo:
40min
Rendimento:
15 porções
Receita enviada por:
janaina costa lima
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xicaras de açúcar
- 3 colheres de sopa margarina
- 1/2 xícara de leite
- 2 xicaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 10 gotas de essencia de baunilha
- 1 lata de leite condenssado
- 1 pacote de coco ralado
Modo de preparo:
- Prepare a massa batendo as gemas com o açúcar e a margarina
- Acrescente aos poucos o leite, a farinha e o fermento alternadamente
- Por último coloque a essência e as claras em neve
- Leve para assar em forno baixo em forma untada e enfarinhada
- Retire do forno, e ainda quente e na forma fure-o com um garfo e espalhe por cima todo o leite condenssado e depois o coco ralado
- Corte em quadradose sirva