Batata assada com bacon
Tempo de Preparo:
30min
Rendimento:
4 porções
Receita enviada por:
Priscila Valente
Ingredientes:
- Alho
- 250 g de bacon
- 4 cebolas grandes
- 1 lata de creme de leite
- 5 batatas médias
- 2 caldos knnor sabor bacon (pode colocar outro se não tiver)
- 100 g de mussarela
- Cebolinha
- Parmesão
Modo de preparo:
- Cozinhe as batatas
- Depois de cozidas, corte-as ao meio, e cubra o refratário com as mesmas
- Pique as cebolas em quadradinhos pequenos e o bacon também
- Em uma panela frite o bacon, até dourar
- Se preferir, jogue um pouco do óleo fora
- Acrescente o alho (já socado), frite-os, mas cuidado para não queimar
- Em seguida, acrescente a cebola
- Frite-as até que sua água seque
- Despeje o creme de leite sem soro e os caldos knnor sabor bacon, acrescente a cebolinha nesse creme
- Despeje o creme sobre as batatas no refratário
- Cubra-os com mussarela, polvilhe com parmesão, e leve ao forno até borbulhar
- Sirva e se delicie