Risoto de tomate seco
Tempo de Preparo:
30min
Rendimento:
10 porções
Receita enviada por:
Tudo Gostoso
Ingredientes:
- 6 xícaras de arroz cozido
- 200 g de tomate seco
- 200 g de mussarela de búfala
- 1/2 maço de rúcula picada
- 200g de parmesão ralado grosso
Modo de preparo:
- Pique o tomate seco em filetes, e misture com o arroz já cozido
- Acrecente o restante dos ingredientes, menos o parmesão
- Arrume em um refratário e salpique o parmesão por cima
- Leve em forno pré-aquecido para gratinar
- E está pronto
- Fica delicioso