Lasanha de frango ao molho branco
Tempo de Preparo:
1h 00min
Rendimento:
10 porções
Receita enviada por:
Priscila Dutra
Ingredientes:
- 500 g de massa de lasanha pré-cozida
- 1 1/2 kg de peito de frango
- 500 g de mussarela
- 100 g de azeitonas verde sem caroço
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de molho de tomate
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 200 g de requeijão cremoso tipo catupiry
- cheiro verde a gosto
- sal e pimenta a gosto
- 300 g de queijo parmesão ralado
- 1/2 litro de leite
- 2 colheres de margarina
- 2 colheres de amido de milho
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de preparo:
- Tempere o peito de frango a gosto e coloque-o para cozinhar e depois desfie-o
- Junte em uma panela o peito de frango desfiado com as azeitonas picadas, o milho verde, molho de tomate, caldo de galinha, o requeijão cremoso, cheiro verde picado e sal e pimenta a gosto
- Coloque parte da água que cozinhou o peito para cozinhar esses ingredientes
- Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar, sem o creme de leite, só acresecnte o mesmo após desligar o fogo
- Comece com camada de recheio, depois camada de mussarela, uma camada de massa de lasanha pré-cozida, repetindo assim até terminar
- Por cima coloque o molho branco e salpique o queijo parmesão ralado e leve para assar por cerca de 40 minutos