Batata ao molho branco fácil
Tempo de Preparo:
30min
Rendimento:
5 porções
Receita enviada por:
Audrey Silva Ramos
Ingredientes:
- 1/2 kg de batata cortada em rodelas
- 1/2 litro de leite
- 2 dentes de alho picado
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e orégano a gosto
- 100 g de queijo ralado
Modo de preparo:
- Em uma panela coloque as batatas em rodelas com um pouco de sal e adicione aguá até cobri-las e quando estiver fervendo deixe dez minutos e depois escorra-as e coloque-as numa refratária e reserve
- Em uma panela derreta a manteiga e frite o alho
- Coloque metade do leite, a outra metade misture com a farinha e reserve
- Coloque o sal e o orégano, quando estiver fervendo coloque o metade do queijo ralado e o leite com a farinha, mexa ate formar um creme grosso
- Jogue por cima das batatas e cubra com o resto do queijo ralado
- Leve ao forno até gratinar