Parmeggiana da mamma
Tempo de Preparo:
45min
Rendimento:
6 porções
Receita enviada por:
Brunna Cliffe
Ingredientes:
- 6 bifes grandes e altos de contra-filé (300g cada)
- sal e pimenta?do-reino a gosto
- óleo para fritar
- 1 caixinha polpa de tomate
- 300g mussarela ralada
- orégano a gosto
Modo de preparo:
- Tempere os bifes com sal, pimenta e frite rapidamente no óleo dos dois lados
- Coloque os bifes lado a lado em uma assadeira e regue com a polpa de tomate
- Espalhe a mussarela, polvilhe o orégano e leve ao forno quente até derreter bem