Marshmallow
Tempo de Preparo:
10min
Rendimento:
0 porções
Receita enviada por:
Jannaina Braga
Ingredientes:
- 2 copos americanos de clara de ovo
- 2 copos americanos de açúcar refinado
- Obs Sempre será a mesma medida dos ingredientes (essa medida dá para confeitar uma torta retangular e sobra)
Modo de preparo:
- Misture os ingrediente e leve ao fogo
- Sempre mexendo para não cozinhar as claras, para saber a temperatura certa, tem que usar os dedos, mexa até agüentar o calor das claras
- Despejar na batedeira, e bater em velocidade máxima até dar ponto de suspiro (bata até que quando virar a tigela ela não caia)