Mousse de pêssego
Tempo de Preparo:
20min
Rendimento:
6 porções
Receita enviada por:
Noemia Gozo Raimundo
Ingredientes:
- 1 envelope de gelatina sem sabor (12g)
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 lata de pêssego em calda
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pacote de coco ralado (50g)
Modo de preparo:
- Dissolva a gelatina na água, deixe 5 minutos e depois leve ao fogo até dissolver
- Reserve
- Deixe alguns pedaços de pêssego reservados para enfeitar
- O restante do pêssego e 1 xícara (chá) de calda devem ser batidos no liquidificador com o creme de leite, o açúcar e a gelatina reservada
- Por último adicione o coco, misture bem e coloque numa fôrma untada com óleo
- Leve à geladeira até endurecer
- Desenforme e decore a gosto com os pêssegos reservados