Bife à parmegiana
Tempo de Preparo:
10min
Rendimento:
10 porções
Receita enviada por:
Debora Cristina Santana
Ingredientes:
- 1 kg de contra filé
- 1 cebola ralada
- 2 alhos picado
- Tempero completo
- Sal a gosto
- Farinha de rosca
- 200g de presunto
- 200 g de mussarela
- 1 lata de molho de tomate pronto
- 1 gema de ovo para empanar os bifes
Modo de preparo:
- Temperar os bifes com os ingredientes secos e fazê-los à milanesa
- Fritá-los e levá-los em uma assadeira
- Cubri-los com o presunto e mussarela, colocar o molho por último
- Levá-lo ao forno para derreter a mussarela
- Uma boa receita de bife a milanesa pra quem tiver dúvidas: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/55-bife-a-milanesa.html