Quibes Árabes deliciosos
Tempo de Preparo:
2h 30min
Rendimento:
12 porções
Receita enviada por:
Adriana
Ingredientes:
- 250 g de trigo para kibe
- 500 g de patinho moído
- Sal a gosto
- Hortelã a gosto
- Salsa a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola ralada
Modo de preparo:
- Coloque o trigo em um recipiente e cubra com água quente
- Após 1 hora coe em um pano limpo espremendo até sair toda a água
- Pique os temperos e misture o restante dos ingredientes
- Passe tudo pelo processador para que a massa fique bem ligada
- Modele os quibes e frite em óleo bem quente
- Escorra em papel absorvente e curta essa delícia