Creme de espinafre
Ingredientes
-
Tempo de preparo 10min -
Rendimento 5 porções
- 1 maço de espinafre
- Azeite
- Alho
- Cebola
- 1 copo de leite
- 1 colher de farinha de trigo
- 100 g de queijo mussarela
Modo de Preparo
- Lave o espinafre e corte em pedaços grandes
- Aqueça o azeite, e frite o aho e cebola, acrescente o espinafre, refogue por uns 3 minutos, coloque sal a gosto
- Misture o leite com a farinha de trigo e acrescente ao refogado, deixe por mais 2 minutos ou até engrossar, desligue o fogo e coloque a mussarela por cima
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Comentários
Fiz hj, sucesso total!
Não gostei ! Um CREME de espinafre não é assim, ralo e com o espinafre cortado em pedaços grandes.. além disso devido ao pouco tempo de cozimento, várias partes do talinho ficaram duras (eu deixei só um pouco do talo, pois a receita não explica se são só folhas, mas se colocasse todo o talo ficaria horroroso). Tentei salvar picando menor, depois... e batendo parte do espinafre no liquidificador e voltando pra panela, pra ficar mais concentrado. Vi outras receitas que levam creme de leite, acredito que aí sim ficará bem melhor, colocando também mais temperos como noz moscada, knorr etc.....
maravilhoso
adorei a receita simples e super fácil de fazer ..
Amigos, desde já parabéns pelo site, estou fazendo curso de tecnologia em gastronomia e me ajuda muito, obrigado! Gostaria de fazer uma colocação a respeito do creme de espinafre, vi espaguetti na foto do prato, caso eu esteja enganado, peço desculpas, pode ser que tenham se enganado na foto. Obrigado e um abraço a todos. Ademir Gil
Adorei! Muito fácil de fazer!
Minha mãe fazia essa receita quando erámos crianças, era uma forma de nós comermos espinafre rs . Muito bom e super rápido!
Acabei de fazer está receita, depois de pronto coloquei queijo mussarela ralada ficou muito bom..
Adorei... coloquei queijo ralado por cima. Pra quem ta afim de comer algo super diferente é uma ótima pedida.
nossa maravilhosa receita, fiz um file de peixe cozido no forno enrolado no papel aluminio e depois d epronto joguei o molho por cima meu maridao adorou comeu tudo ate acabar da panela! rsrsrs ah acrescerntei um pouco de caldo knnor e manteiga tb porque adoro....rsrsrss
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