Mousse prático de chocolate

• Ingredientes
• Uma barra de 250g chocolate ao leite ou meio amargo
• Uma caixinha de creme de leite
• Três ovos
• Seis colheres de Açúcar
• Tabela de conversão de medidasImprimir lista de compras

• Modo de Preparo

1. Derreta em banho maria ou microondas o chocolate.
2. Para derreter o chocolate no microondas, coloque-o num refratário ou tijela de vidro próprio para microondas, coloque em potência alta por 1 minuto, retire e veja se dá para misturar e formar um creme, caso ainda não esteja no ponto coloque por mais 20 segundos, repita a operação se necessário.
3. Adicione a caixinha de creme de leite ao chocolate derretido.
4. Bata as claras em neve, ao chegar o ponto de merengue adicione as colheres de açúcar .
5. Depois de tudo pronto misture com delicadeza o chocolate derretido e as claras em neve.
6. Coloque na geledeira em aproximadamente 2 horas está pronto para servir.

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Comentários

Juliana em 22/08/2008

Muito Boa!!!!!!
eu habitualmente faço como a Julianne usando as gemas,mas achei esta receita ótima e tirando a gema fica menos gordurosa

Marcia Medeiros de Azevedo em 21/07/2008

Receita bem prática.
Nao é o chocolate meio amargo que deixa a mousse doce e sim a quantidade de açúcar que se coloca em uma receita. Sabendo dosar fica muito boa.

Adriana Pereira da Costa em 16/07/2008

Boa, mas ficou um pouco enjoativa
É uma receita muito prática e fácil de fazer, mas não sei se é porque usei chocolate meio amargo, a receita ficou meio enjoativa, meu esposo também achou. Na próxima, vou tentar fazer com chocolate ao leite.

Stephany em 15/07/2008

Ovos
e se não usar os ovos? oq acontece? * Resposta Tudo Gostoso: As claras em neve darão a consistência "mousse" para a receita, mousse em francês quer dizer espuma. Sem as claras não é mousse, é outra sobremesa. O importante para evitar contaminação por salmonela é utilizar ovos frescos, deixar a mousse refrigerada até a hora do consumo e nunca consumir depois de 24 horas que a receita foi preparada.

Inara Borges da Rosa em 9/07/2008

Não é tão prática essa receita,mas vale a pena!
Utilizando o chocolate meio amargo a quantidade de açucar está correta,porém com o chocolate ao leite utilizei a metade do açúcar!Delícia!!!

Inara Borges da Rosa em 9/07/2008

E as gemas?
Ainda nào fiz exatamente essa receita, já fiz parecida,mas a pessoa nào falou se coloca as gemas? Quem coloca essa receita no site nào faz uma verificaçào? * Resposta Tudo Gostoso: Não diz para colocar as gemas porque elas são descartadas, usa-se só as claras em neve.

Julianne Bellíssimo em 7/07/2008

Muito bom!
Bom, pessoal, eu coloco os ovos inteiros. Bato na batedeira primeiro as gemas por uns 10 minutos com açucar, até que fique um amarelo bem claro. Depois acrescento o chocolate ja derretido com creme de leite e bato mais um pouco. E só depois eu coloco as claras em neve, delicadamente, mexendo com uma colher. Fica muito bom.

Cristina dos santos em 1/07/2008

Muito Boa
Fiz e achei mutio gostosa,e olha que não muito boa nesse negócio de cozinhar!

Lucas em 25/06/2008

E as gemas?
Não é para colocar as gemas, certo? * Resposta Tudo Gostoso: descarte as gemas.

Natasha Mendonça em 14/02/2008

Excelente!!
Muito gostoso e muito fácil!!!!!!!!

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