Peixes e frutos do mar

Avalie esta imagem

Comunidade Tudo Gostoso

Receita enviada por:

Eneida Muniz Lima Pinto
membro desde 12/08/2005

Participe:

adicionar ao meu livro

enviar comentário

enviar por e-mail

versão para impressão

Salmão maravilhoso!!!

Receita enviada por Eneida Muniz Lima Pinto

1h 00min

6 porções

30 opiniões (opine)

Ingredientes
1 filé de salmão ( partir ao meio o salmão)
1 limão grande
alho amassado
páprica doce
tomate, cebola
sal a gosto
2 potes de creme de leite fresco
papel manteiga
Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
meu livro Mais receitas
como esta

Modo de Preparo

Prepare uma forma de alumínio forrando com o papel manteiga
Lave o salmão com o limão e em seguida esfregue o alho amassado em todo o filé
Cortar um pouco de tomate com cebola (pedaços pequenos) e juntar ao filé
Colocar o filé na assadeira fazendo 3 a 4 cortes transversais
Passar páprica doce por cima
Acrescentar 1 pote de creme de leite fresco por cima e levar ao forno 180º, pré aquecido
Deixar assar e ir colocando o outro vidro de creme de leite fresco
Fica pronto quando as bordas do filé estiverem douradas e o creme de leite formar um molho
Servir com arroz branco e batatas soutê e um bom vinho, é claro
P
S
Comer devagar saboreando o filé e o molho,
normalmente eu levo à mesa na forma de alumínio pois se tirar perde o molho, é maravilhoso

Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
meu livro Mais receitas
como esta

Comentários

Tatiane em 6/09/2009

MUITO BOM
Esse salmão é realmente MARAVILHOSO !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ana em 23/08/2009

Salmão Maravilhoso
Esta receita é maravilhooooosaaaaaaa!! Na verdade, fiz algumas alterações: Como não tinha creme de leite fresco, substituí por uma caixinha de creme batida no liquidificador com a mesma medida de leite e uma colher de requeijão. Temperei com fondor ao invés de sal, e troquei a páprica doce pela picante. E acrescentei champignon em fatias por cima da mistura de tomate com cebola. Meu marido amooou!!!

Adolfo Monteiro Ribeiro em 16/08/2009

Adolfo
Realmente muito especial. Apenas como não paprica doce, usei a picante com bons resultaod

Renata A.P. Freire de Barros em 2/08/2009

uma delícia
gostoso e fácil!

Thiago Maciel em 16/07/2009

Ótima receita
Compensa fazer.

Tony Barbosa em 21/06/2009

Adoramos
Fiz como descrito na receita, só acrescentei azeitonas, e serví com molho de alcaparras, hummm ! muito bom!

André Luiz da Silveira em 20/03/2009

Muito bom
ficou ótima e todos gostaram

adriane em 28/01/2009

adriane
Muito bom, maravilhoso como ja diz o nome.

Maria Lucia Gonçalves Caetano em 30/12/2008

Salmão maravilhosos
Maravilhosa mesmo esta receita, já fiz por duas vezes e foi aprovada por todos da minha casa.
Adoramoooooooooooooosssssssssss

YANY PINHEIRO em 29/11/2008

Muito bom!
Misturei a receita original com a da primeira opinião.Ficou de comer rezando!Já tratei de espalhar a receita para as amigas do trabalho.

Leia todos os comentários Envie seu comentário

Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Eneida Muniz Lima Pinto através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.