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Salmão maravilhoso!!!

Por: Eneida Muniz Lima Pinto

  20 votos - opine
INGREDIENTES:
  • 1 filé de salmão ( partir ao meio o salmão)
  • 1 limão grande
  • alho amassado
  • páprica doce
  • tomate, cebola
  • sal a gosto
  • 2 potes de creme de leite fresco
  • papel manteiga

  •  


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
1h 00min 6 porções
Salmão MODO DE PREPARO:
  1. Prepare uma forma de alumínio forrando com o papel manteiga.
     
  2. Lave o salmão com o limão e em seguida esfregue o alho amassado em todo o filé.
     
  3. Cortar um pouco de tomate com cebola (pedaços pequenos) e juntar ao filé.
     
  4. Colocar o filé na assadeira fazendo 3 a 4 cortes transversais.
     
  5. Passar páprica doce por cima.
     
  6. Acrescentar 1 pote de creme de leite fresco por cima e levar ao forno 180º, pré aquecido.
     
  7. Deixar assar e ir colocando o outro vidro de creme de leite fresco.
     
  8. Fica pronto quando as bordas do filé estiverem douradas e o creme de leite formar um molho.
     
  9. Servir com arroz branco e batatas soutê e um bom vinho, é claro.
     
  10. P.
     
  11. S.
     
  12. Comer devagar saboreando o filé e o molho,normalmente eu levo à mesa na forma de alumínio pois se tirar perde o molho, é maravilhoso.
     



A receita apresentada nesta página foi enviada por Eneida Muniz Lima Pinto através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.



lilian neves quintal:
Perfeita!!!
Até eu, que sou um zero a esquerda na cozinha, recebi elogios.
lilian neves quintal:
Perfeita!!!
Até eu, que sou um zero a esquerda na cozinha, recebi elogios.
Nathalie Dower:
Muito gostosa!!
Estava tudo uma delicia,
Para dar um toque diferente, acrescentei shoyo no salmao, pimentas moidas e alcaparras passadas na manteiga. Foi show de bola, recomendo essa receita!!
LICIA AMALIA LARANJEIRA ALVES:
Realmente Maravilhosa
Todos adoraram e sobraram elogios, oportunidade em que eu disse que os elogios deveriam ir para quem enviou a receita e para este site "delicioso".
LICIA AMALIA LARANJEIRA ALVES:
Maravilhosa!!!!
Fiz para o jantar de hoje, ainda não servi, mas não resisti e provei. Fantástica, maravilhosa, um manjar dos deuses.
Beatriz Silva Guedes:
otima demais
T.D.B
maria aparecida:
muito bom
como não tinha papel manteiga,paprika, nem creme de leite fresco em casa, forrei a forma com papel aluminio, não coloquei a paprika e coloquei 1 caixinha de creme de leite, o resto fiz igual, ficou ótimo.
Gerailton Rezende:
maravilhosa, eu e minha mulher amamos
esta tudo perfeito ,o segredo esta no "acompanhamento"
Anderson Barth:
sabor
Não sei se preparei de forma errada, mas não ficou eu esperava. O sabor não ficou bom.
Fabi:
Otima
A receita é otima!! muito facil de fazer e o resultado é excelente,sinceramente amei.
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