Torta de carne moída

Receita enviada por Cátia Valerio

40min

15 porções

2 opiniões (opine)

Ingredientes
Massa:
1 xícara de chá de maizena
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 ovos
1 xícara de chá de margarina (200 g)
Sal a gosto
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de chá de leite
Recheio:
1 cebola (média) picada
4 colheres de sopa de óleo
1/2 kg de carne moída
Sal a gosto
2 colheres de sopa de maizena
1 xícara de chá de leite
3 ovos cozidos picados
10 azeitonas verdes picadas
1 gema para pincelar
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Modo de Preparo

Massa:

Misture bem todos os ingredientes, até que a massa fique lisa e uniforme
Forre o fundo e os lados de uma forma (média) refratária com parte da massa e leve ao forno médio por 10 minutos
Reserve a massa restante

Recheio:

Doure a cebola no óleo, junte a carne com o sal e refogue bem
Dissolva a maizena no leite e acrescente ao refogado
Mexa bem até ficar consistente
Retire do fogo, acrescente os ovos e as azeitonas
Coloque o recheio na forma e cubra com a massa reservada
Pincele com a gema e leve ao forno quente para dourar, cerca de 15 minutos

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Comentários

Cintya David em 21/07/2009

Muito boa
A massa é uma delícia e o recheio ficou ótimo. Da próxima vou colocar um pouco de molho de tomate no lugar da maizena...

Vanessynha Tiezzi em 11/05/2008

Muito boooa! ^^
Apenas precisei deixar um pouco mais no forno para ficar mais douradinho... Não coloquei azeitonas e no lugar coloquei uma lata de milho verdee.... Ficou maravilhoooosa demaaaaais!!! Vou fazer sempreee!

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Sobre esta receita
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