Estrogonofe de filé mignon

Adicione ao seu livro de receitas

Esta receita ainda não tem uma foto. Compartilhe a sua! Envie suas fotos

Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

nenhum voto 0 comentários

Avalie essa receita

Enviada por *Sophie* =)
Tempo de preparo 20min
Rendimento 8 porções

2 colheres (sopa) de manteiga
2 dentes de alho amassados
2 cebolas picadas
500 g de filé mignon
Sal e páprica à gosto
1 colher (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de champignons fatiados
1/2 concha de conhaque
1 xícara (chá) molho de tomate
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de catchup
1 colher (sopa) de molho inglês ou shoyu
1/2 lata de creme de leite

Modo de Preparo

Doure as cebolas e o alho na manteiga e acrescente o filé
Adicione os temperos, o amido de milho (dissolvido em um pouco de leite), os champignons, o conhaque, o molho de tomate, a mostarda, o catchup e o molho inglês
Deixe apurar o molho por uns 5 minutos
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite

Envie um comentário

Um Dois Três Quatro Cinco

Selecione uma nota ao lado

Enviar comentário

Esta receita ainda não tem comentários.
Use o espaço acima para escrever o seu!

A receita apresentada nesta página foi enviada por *Sophie* =) através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.