Geléia de casca de frutas

Receita enviada por Simone

1h 00min

20 porções

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Ingredientes
2 unidades de casca de maçã
2 unidades de casca de goiaba
2 unidades de casca de pêra
1 xícara de chá de casca de mamão
3 xícaras de chá de água
8 colheres de sopa de açúcar
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Coloque em uma panela 2 xícaras de chá de água e as cascas de maçã, goiaba e pêra
Deixe ferver até amolecer e reserve
Em outra panela, coloque as cascas de mamão com 1 xícara de chá de água e deixe ferver até amolecer
Após o cozimento despreze a água e a casca de mamão no liquidificador, batendo até formar um purê
Em uma panela, misture o purê de frutas com o açúcar e deixe cozinhar até atingir o ponto de geléia
Dica: Sirva com pão de milho americano; fica uma delícia

Sobre esta receita
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