Biscoitinhos de canela

Receita enviada por

20min

30 porções

2 opiniões (opine)

Ingredientes
1/2 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente
3/4 de xícara de chá de açúcar mascavo
1 ovo
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
Para polvilhar:
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de chá de canela em pó
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Modo de Preparo

Em uma panela, misture a manteiga e o açúcar mascavo
Acrescente o ovo e mexa
Junte a farinha de trigo, o fermento e o sal e misture até obter uma massa homogênea
Faça bolinhas com uma colher de sopa de massa e coloque-as em um refratário retangular, deixando um espaço entre elas
Coloque no máximo 10 bolinhas de cada vez
Achate cada bolinha com um garfo passado na farinha de trigo
Polvilhe com o açúcar misturado com a canela
Leve ao microondas, em potência alta, por 1 minuto
Desligue, espere 1 minuto e ligue outra vez por mais 1 minuto
Retire e deixe esfriar até ficar crocante
Tire os biscoitos do refratário com a ajuda de uma espátula
Rende: 30 unidades (bolinhas)

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Comentários

Terezinha Cunha de Moraes em 4/09/2008

Excelente!!!!!
Aqui em casa todos adoraram os biscoitinhos.
Não mudei nada na receita e deu certo, até o rendimento foi o mesmo.
E o melhor: É FEITO NO MICROONDAS.
Parabéns pela receita.

Karine Pegoraro da Silveira em 18/12/2007

Muito prática!
A receita é prática e gostosa. Rápida e sem muita sujeira. Resumindo: boa pra iniciantes como eu.

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