Biscoitinhos de canela
Ingredientes
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Enviada por Tudo Gostoso - Tempo de preparo 20min
- Rendimento 30 porções
- 1/2 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente
- 3/4 de xícara de chá de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de canela em pó
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture a manteiga e o açúcar mascavo
- Acrescente o ovo e mexa
- Junte a farinha de trigo, o fermento e o sal e misture até obter uma massa homogênea
- Faça bolinhas com uma colher de sopa de massa e coloque-as em um refratário retangular, deixando um espaço entre elas
- Coloque no máximo 10 bolinhas de cada vez
- Achate cada bolinha com um garfo passado na farinha de trigo
- Polvilhe com o açúcar misturado com a canela
- Leve ao microondas, em potência alta, por 1 minuto
- Desligue, espere 1 minuto e ligue outra vez por mais 1 minuto
- Retire e deixe esfriar até ficar crocante
- Tire os biscoitos do refratário com a ajuda de uma espátula
- Rende: 30 unidades (bolinhas)
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Comentários
Terezinha Cunha de Moraes em 4/09/2008 Aqui em casa todos adoraram os biscoitinhos. Não mudei nada na receita e deu certo, até o rendimento foi o mesmo. E o melhor: É FEITO NO MICROONDAS. Parabéns pela receita.
Karine Pegoraro da Silveira em 18/12/2007 A receita é prática e gostosa. Rápida e sem muita sujeira. Resumindo: boa pra iniciantes como eu.
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