Feijão tropeiro

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• 500g de feijão cozido
• 200g de toucinho
• 1 concha de óleo
• 1 cebola média picada
• 4 dentes de alho
• 5 ovos
• 1 colher de sopa de sal com alho
• cheiro verde a gosto
• 200g de farinha de mandioca

1. Coloque o óleo em uma panela, torre o toucinho, retire o toucinho da panela e reserve.
    
2. Nesse mesmo óleo coloque a cebola, o alho e o sal, deixa dourar e refogue o feijão, baixe o fogo, misture a farinha, o cheiro verde e o toucinho.
    
3. Apague o fogo.
    
4. Frite os ovos e misture com o feijão.