Bolo de pêra
Ingredientes
-
Tempo de preparo 1h 00min -
Rendimento 8 porções
- 3 pêras médias maduras e descascadas
- 1/2 xícara de açúcar
- 4 colheres de sopa de margarina sem sal
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de canela
- 1 colher de café de essência de baunilha
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar para polvilhar
Modo de Preparo
- Descasque as pêras, corte-as ao meio no sentido de comprimento e retire as sementes
- Reserve em uma tigela com água e limão, para não escurecerem
- Bata na batedeira o açúcar e a margarina, até formar um creme liso
- Acrescente os ovos, a farinha de trigo, a canela e a essência de baunilha e bata
- Por último, junte o fermento
- Despeje a massa numa fôrma redonda (20 cm de diâmetro), untada e enfarinhada, e por cima da massa, disponha as metades das pêras, com a parte arredondada para cima
- Polvilhe com o açúcar e asse por 50 minutos a 180º graus
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Comentários
Sabor extremamente suave que agrada até aos mais exigentes! Fiz sem a baunilha e com as peras cortadas em lâminas fininhas e também ficou ótimo.
Este bolo é realmente bom!!! No lugar de colocar as peras cortadas em cruz, coloquei em cubo. Ficou maravilhoso!!!!
Não sou boa na cozinha e consegui fazer a receita desse bolo. Aqui em casa adoramos! Eu recomendo. Também achei a massa pouca, mas para um casal ficou perfeito.
fiz esse bolo, fica muito bom! o ruim é que a massa é muito pouca, da próxima vez vou dobrar a receita pra ficar maior.. espero que de certo :)
A receita apresentada nesta página foi enviada por Naty através desta página.
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