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Pão caseiro

Por: marta aparecida baldoni sant'ana

  104 votos - opine


INGREDIENTES:
  • 2 copos e 1/2 de água morno
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sal
  • 1 ovo
  • 1 copo de óleo
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 50 g de fermento de padaria


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
40min 5 porções
Pães MODO DE PREPARO:
  1. Misturar o fermento de padaria na água morna.
     
  2. Levar ao liquidificador: o açúcar, o óleo, o sal, o açúcar, o ovo e a água com o fermento.
     
  3. Bater por alguns minutos.
     
  4. Colocar em uma bacia grande esta mistura e acrescentar o trigo aos poucos, misturando com as mãos (a quantidade de trigo suficiente se dá quando a massa não grudar em suas mãos).
     
  5. Deixar crescer por 1 hora.
     
  6. Dividir a massa em partes e enrolar os pães.
     
  7. Deixar crescer novamente por 40 minutos.
     
  8. Levar para assar por mais ou menos 30 minutos.
     
  9. Se desejar: Substituir o óleo por banha.
     
  10. Acrescentar a massa já pronta torresmo ou lingüiça.
     
INFORMAÇÕES ADICIONAIS:




A receita apresentada nesta página foi enviada por marta aparecida baldoni sant'ana através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.



Adilson Aguiar:
Maravilha!!!
Fiz e ficou ótimo, mesmo não sendo padeiro. É só seguir a receita que não tem erro!!!
paulo gabriel:
boa
ola pessoal! aos que não conseguiram fazer crescer o pão observe se na hora de preparar o fermento você não esquentou a agua demais , ou esqueceu de colocar um pouco de farinha de trigo junto da agua morna+fermeto+e açucar tudo na quantia especificada , e quando a massa começar soltar da mão não acrescente mais farinha siga o resto do procedimento
abraços
Sérgio Augusto Lucena de Almeida:
Penaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!
Oi! Minha primeira tentativa e não foi muito boa! segui tudo que a receita indicou e o pão ficou com um sabor maravilhoso, porem não assou!!!!!!! Onde será que eu errei? se alguem puder me ajude, pois não vou desistir!.
Elisangela de Fatima Porfirio:
pão caseiro
está receita é simples e boa para quem está começando a cozinhar agora
eliane:
MARAVILHOSA
foi a minha primeira experiencia, fazendo pao
no inicio, pensei q nao fiacria bom,pq a massa tava ligando muito creio q 2 copos e meio e muito.mas ficou perfeitooo
uma delicia
juliana cristina moura:
òtima
Ótima ja testei várias receitas e nunca acertei, mas com esta não teve erro, além de acertar ficou enorme, fofo e delicioso
Irene Siakon:
Super otima!!!
Nossa essa receita e super rapida e deliciosa de se fazer!!Fiz pela primeira vez e tudo deu certo,a massa cresceu bastante e os paes ficaram super fofinhos,vale a pena,tds aqui de casa amaram..!!Bjs
aline takahashi:
uma maravilhaaaaaa!!!
nota dez esta receita, e olha k estou no japao e nao tenho tudo em maos como ai no brasil, fiz esta receita com recheido de linguica calabreza fresca
e com o recheio de pizza, meu deus k maravilhaaaaaa...
a massa eh muito leve e saborosa recomendo a todos a fazerem
um beijao a todos.
Sérgio L. Pinheiro:
Que delícia !!!
A receita é show, todo mundo aqui em casa gostou. Os pães ficaram muito macios.
natalia duarte de andrade:
ñ cresceu ficou dura e só sujei vasilhame e a cozinha ...
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