Pão caseiro
Ingredientes
-
Enviada por marta... - Tempo de preparo 40min
- Rendimento 5 porções
- 2 copos e 1/2 de água morno
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sal
- 1 ovo
- 1 copo de óleo
- 1 kg de farinha de trigo
- 50 g de fermento de padaria
Modo de Preparo
- Misturar o fermento de padaria na água morna
- Levar ao liquidificador: o açúcar, o óleo, o sal, o açúcar, o ovo e a água com o fermento
- Bater por alguns minutos
- Colocar em uma bacia grande esta mistura e acrescentar o trigo aos poucos, misturando com as mãos (a quantidade de trigo suficiente se dá quando a massa não grudar em suas mãos)
- Deixar crescer por 1 hora
- Dividir a massa em partes e enrolar os pães
- Deixar crescer novamente por 40 minutos
- Levar para assar por mais ou menos 30 minutos
- Se desejar: Substituir o óleo por banha
- Acrescentar a massa já pronta torresmo ou lingüiça
Envie um comentário
Selecione uma nota ao lado Comentários
Tatiane Santos Nascimento em 4/05/2012 Bom acabei de fazer o pão e está aprovadissímo ficou super macio e saboroso, fiz algumas modificaçoes que vale apena informar,troquei a água morna por leite e a quantidade de fermento coloquei 30 gr de fermento fresco invés de 50 gr. Após os pães já estiver dourados coloquei em um dos pães pincelei uma gema em cima para dar brilho e o outro pão fiz uma trança e fiz uma mistura de 3 colheres de sopa acuçar para 2 colheres de sobremesa de água,misturei e pincelei e salpiquei coco ralado em flocos. e deixei no forno por mas 5 minutos.... Ficou tudo de bom.....
Diana Batista de lima em 2/05/2012 ficou uma delicia rendeu bem mas so que fiz duas receitas
Erico Lima Schuch em 29/04/2012 Muito gostoso, e o delicioso aroma
Jhenifer Aglaup em 25/04/2012 Fiz ontem o pão, ficou fofinho e muito gostoso. =)
MARCIA REGINA SCHERK em 22/04/2012 Maravilhoso, ficou fofinho, fiz semana passada e estou fazer novamente.muito bom mesmo.hoje vou fazer um com calabresa ou com atum e catupiry e outro normal
camila mey em 20/04/2012 Gente,eu fiz esse pao,realmente é mto fácil. Todos adoraram troquei a água por leite e diminui o óleo. Sovei durante uns 20 min e dobrei o tempo de descanso;ficou maravilhoso!
Quitéria de Fátima em 14/04/2012 Gente eu fiz e amei,e pra não sair do costume fiz de dois tipos de torresmo e normal,vale a pena...Depois vcs me avisam...
Cesar Paiva em 11/04/2012 para o pão ficar pretinho em cima pode dar uma pincelada de gema de ovo em cima?
Lucyanna Kelly em 8/04/2012 O pão solou, não sei o que fiz de errado. Irei tentar novamente.
Thais em 6/04/2012 Estranho eu fiz o pão com fermento biológico seco, o dia estava bem quente, o pão cresceu bem mas na hora de assar ele murchou, o forno já estava pré-aquecido a 180ºC. De qualquer forma ficou gostoso, principalmente com leite.
A receita apresentada nesta página foi enviada por marta aparecida baldoni sant'ana através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.