Torta de limão da Regina
Ingredientes
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Tempo de preparo 1h 00min -
Rendimento 15 porções
- 1 xícara de trigo
- 1 ovo batido
- 1 colher de sopa de açucar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100 g margarina
- 2 latas de leite condensado
- Suco de 7 limões
- 1 colher de chá de amido de milho
- Raspas de limão
- 1/2 pacotinho de gelatina sem sabor dissolvido em banho-maria
- 4 claras batidas em neve
- 4 colheres de açúcar
Modo de Preparo
- Misturar tudo até ficar homogênea, abrir com as mãos em uma forma com fundo removível, forrar o fundo e as laterais
- Assar em forno pré-aquecido
- Por uns 20 minutos até dourar levemente
- Misturar bem todos os ingredientes numa panela em fogo baixo, depois de pronto coloque a mistura na geladeira
- enquanto a massa assa e você bate o merengue
- Depois da massa esfriar, colocar o recheio, o suspiro e raspinhas de limão
- Colocar no forno rapidamente para dourar um pouco o suspiro, (gratinar)
- Leve para gelar
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Comentários
Muito boa essa torta. Pena que meus limões eram muito grandes e mesmo eu colocando apenas 5, o meu recheio ficou muito forte! No mais, deu tudo certo.
Quanto tempo posso fazer antes a massa sem perder a consistencia crocante? E como armazenar para isso?
Tenho feito toda semana!
melhor torta que ja comi 100000000000000000000000
Eliana, você tem algumas opções: comprar uma forma que solte o fundo ou as laterais ou forrar a forma com papel mateiga.. :)
fiz e gostei. também substitui a gelatina pelo creme de leite. DETALHE: a receita do vídeo não é exatamente a mesma escrita...
vou fazer sexta pro meu marido espero q nada de errodo
eu adorei
fiz e sai de casa para fazer compras quando eu voltei nao tinha mais nada comeram tudo eu acho que estava boa nao sobrou nada
ja ta na geladeira vamo ver se e boa
A receita apresentada nesta página foi enviada por Regina através desta página.
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