Doces e sobremesas
Comunidade Tudo Gostoso
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Em uma panela, coloque o açúcar, 1 colher (sopa) de água e leve ao fogo baixo até caramelar Junte o restante da água e deixe ferver até dissolver Acrescente as bananas e cozinhe por cerca de 1 minuto Despeje em um refratário médio (19 x 31 cm) e reserve Creme: em uma panela, dissolva o amido de milho no leite Junte o leite condensado, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar Retire do fogo, junte a manteiga, a baunilha e misture bem Coloque o creme sobre o doce de bananas e reserve Pré-aqueça o forno em temperatura alta Cobertura: em uma tigela, misture as claras com o açúcar e aqueça em banho-maria até amornar Coloque na batedeira junto com as cascas de limão e o suco, bata em ponto de merengue firme Leve ao forno por cerca de 5 minutos ou até o suspiro dourar levemente Deixe esfriar e sirva em seguida
Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Rosaura Fraga através deste link
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ana cecara em 23/11/2009
priscila em 23/10/2009
Camila Martins em 21/10/2009
soraia em 28/09/2009
Carina França em 11/09/2009
Christina Hungaro em 16/03/2009
