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Peixes e frutos do mar

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Receita enviada por:

Claudio De Castro
membro desde 15/09/2005

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Bolinho de bacalhau II

Receita enviada por Claudio De Castro
40min
8 porções
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  • Modo de Preparo
  1. Frite no óleo a cebola e o alho
  2. Junte o bacalhau bem refogado
  3. Acrescente o purê e cozinhe por 10 minutos, coloque 3 xícaras de leite para ferver
  4. Junte a maizena e a farinha de trigo e dissolva no leite restante, adicione ao refogado e mexa até soltar da panela
  5. Deixe esfriar
  6. Faça pequenas bolas e passe nos ovos misturados com o queijo
  7. Frite-as em bastante óleo quente
  • Sobre esta receita
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