Casquinha de siri

Receita enviada por Paulo Afonso Cavalcanti

30min

20 porções

5 opiniões (opine)

Ingredientes
½ kg de carne de siri
20 casquinhas de siri
2 cebolas, 2 tomates, 3 dentes de alho e 1 pimentão
½ copo de vinagre branco
1 ruma de pimenta do reino, uma ruma de cominho, uma ruminha de sal e azeite de oliva a gosto
Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
meu livro Mais receitas
como esta

Modo de Preparo

Colocar a cebola picada para dourar, depois acrescenta os demais temperos, (pimenta, cominho, alho picado) com ½ copo de vinagre
Coloca o cheiro verde, os tomates esmagados, o pimentão cortado em pedacinhos
Quando o tempero estiver bem cozido, acrescente o azeite de oliva a gosto (pelo menos 3 colheres)
Depois se acrescenta a carne de siri e ferve-se por cinco minutos
Encha as casquinhas de siri, pulverize-as com queijo parmesão ralado e leve-as ao forno para derreter o queijo

Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
meu livro Mais receitas
como esta

Comentários

Gustavo Maia em 26/04/2009

Muito bem e simples.
Olá meu caro, muito boa esta sua receita, experimentei colocar leite de coco e ficou melhor ainda.
Parabéns.

Vanessa em 11/04/2009

Muito bom
Fiz e a família adorou. Só não coloquei pra gratinar nem coloquei nas casquinhas por falta de tempo: o povo avançou logo. Parabéns!

Leoncio e Patricia em 16/10/2008

casquinha de siri è mara
mara é muito mara

Wilma Pereira da Silva em 8/05/2006

hummm
adorei esta receita, como entrada de um jantar neste frio cai muit bem. parabens.

ramaosilvadossanto em 20/11/2005

boa
sim, melhorei o sabor, acrescentando, cheiro verde e coentro e ficou uma delicia

Leia todos os comentários Envie seu comentário

Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Paulo Afonso Cavalcanti através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.