Batatinhas ao vinagrete

Receita enviada por Edilene Ourives

50min

0 porções

1 opinião (opine)

Ingredientes
1 kg de batatinhas bem miúdas
Sal
1/2 xícara de azeite
1 1/2 xícara de vinagre
Molho inglês
1/2 xícara de cheiro verde
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Modo de Preparo

Lave bem as batatas esfregando-as com escovinha
Fure-as com um palito e leve ao fogo com água e sal para cozinhar por uns 20 minutos
Misture todos os temperos em uma tigela grande; se necessário, junte um pouco mais de sal
Acrescente as batatinhas escorridas e mexa muito bem
Deixe esfriar e leve à geladeira
Mexa de vez em quando para que fiquem temperadas por igual
Sirva depois de 2 dias, como salada ou tira-gosto
Se quiser, acrescente ao tempero 200 g de cebola em conserva cortada em rodelas finas

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Comentários

dani em 26/09/2007

Tudo de bom!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Gente, um quilo só de batata é pouco! Alem do que é otima para servir para os amigos, acompanhada de uma cervejinha bem gelada.

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Sobre esta receita
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