Moqueca de camarão

Receita enviada por Lucinea Nunes Silva

20min

2 porções

18 opiniões (opine)

Ingredientes
1/2 kg de camarão médio
Suco de 1 limão
1/2 xícara de café de azeite de dendê
2 cebolas médias cortadas em rodelas
1/2 xícara de chá de coentro
1/2 xícara de chá de salsinha picada
2 cebolinhas verdes cortadas
3 tomates cortados em rodelas
Sal a gosto
1 vidro de leite de coco
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Modo de Preparo

Limpar os camarões e temperar com sal e o suco de limão
Reserve
Refogue todos os temperos por 15 minutos no azeite-de-dendê
Acrescente os camarões e cozinhe por 5 minutos com a panela tampada
Por último, acrescente o leite de coco
Sirva com arroz branco

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Comentários

Publia em 9/09/2009

ótima
sempre faço essa receita, é boa demais

Flavio Marcelo em 23/08/2009

Maravilha de muqueca !!!
Muito facil de fazer ! pois adicionei pimentao e azeitonas !!

Thiago Falcão em 10/07/2009

Fácil e muito gostosa
Eu e minha esposa fazemos e fica uma delícia!!! Recomendo!

VALDILENE FRAGA OLIVEIRA em 17/05/2009

Elogios garantidos!!!!
Sou baiana e minha especialidade é moqueca. Mas a de camarão me pegava... Hoje fui a busca de uma receita e essa aí me garantiu elogios do maridão. Segundo ele, melhor do que dos restaurantes daqui...
Acrescentei pimentão e alho também.

Debora David em 22/02/2009

Perfeita
Meu marido fez e ficou deliciosa. Parece as dos restaurantes nordestinos, muito boa!!!!

Juju Rodrigues em 28/01/2009

Ótima
Muito fácil e saborosa!

scheyla west em 21/01/2009

Deliciaaa
Adorei a receita apenas acrescentei 2 dentes de alho no refogado e diminuir o dende pois estou de regime kkk. obg pela receita

TATIANE em 17/09/2008

adorei!!!!
nossa , nunca havia feito moqueca e ficou show, delícia mesmo!!! masi acrescentei pimentões.... ficou divino...

Janaina de Paula em 21/11/2007

Super Fácil e DELICIOSA
Adorei a receita... Super simples e fácil de preparar. Nunca tinha feito uma moqueca na minha vida e ficou MARAVILHOSA. Todos adoraram.

Viviane Melo em 12/11/2007

Faltou detalhes, acresceitei coisas e vou fazer de novo!!!
Achei a receita fácil e saborosa, mais faltou informação quanto ao Leite de coco. Depois de colocar na panela é pra ferver por quanto tempo? Acrescentei azeitona e molho de pimenta na moqueca e ficou perfeita.

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Sobre esta receita
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